A experiência da música ambiente nos restaurantes e bares de Viçosa
Todos gostamos de uma boa experiência durante nossas refeições, afinal de contas, queremos estar confortáveis nesse momento tão prazeroso, seja com os amigos, sozinho ou com seu amado, e não só o sabor da comida influencia na qualidade dessa ocasião, sendo necessário também que o local seja agradável, acolhedor, limpo e é claro que tenha uma boa música.
Diversos estudos já foram feitos a respeito da influência da música em nosso subconsciente, e durante nossas refeições não é diferente, o pesquisador Dipayan Biswas, por exemplo observou que músicas mais altas nos influenciam a pedir comidas menos saudáveis, enquanto músicas mais suaves estão ligadas a uma alimentação mais saudável.
Então como os restaurantes e bares conseguem trabalhar em volta disso? Depende muito de contexto, par...
